Também conhecido como alfavacão e alfavaca.
CARACTERÍSTICAS BOTÂNICAS: Ocimum gratissimum é uma planta arbustiva (atinge até 2 m de altura), muito aromática e com cheiro semelhante ao “cravo-da-índia”. A espécie pode ser propagada por plantio de suas sementes ou por estacas produzida a partir dos seus ramos. O cultivo pode ser realizado em locais com incidência direta de sol ou a meia sombra, sendo uma
planta de fácil cultivo em Florianópolis.
USO CULINÁRIO: Suas folhas secas ou frescas são usadas como tempero. As folhas jovens podem ser cozidas com outros alimentos como aromatizante ou picadas na salada. Suas sementes in natura podem ser usadas como tempero de peixes, carnes e frangos. As folhas podem ser empanadas e fritas (tempurá)¹.
USO POPULAR: Planta usada pela população para sintomas de gripes, casos de inflamações na boca e mau hálito. O chá das folhas é empregado como carminativo, sudorífico e diurético. O xarope das folhas com mel é usado contra tosses, dores de cabeça e bronquites. A infusão das folhas é usada em afecções da boca. A decocção das raízes é usada contra diarreias, distúrbios
do estômago e dores de cabeça. As folhas também são utilizadas como condimento na culinária por seu sabor e odor semelhante ao do cravo-da-índia. A infusão é usada externamente para uso local em casos de frieiras e banhos antigripais.
INFORMAÇÕES CIENTÍFICAS: Estudos pré-clínicos realizados em ratos com o extrato aquoso das folhas promoveu a reduçã5o da motilidade intestinal e demonstrou atividade antidiarreica². Além disso, o extrato hidroalcoólico e o óleo essencial demonstraram atividade antiinflamatória³, analgésica4,5 e redução significativa de quadros febris brandos e elevados4. Estudos de atividade antimicrobiana in vitro demonstraram que extratos das folhas e do óleo essencial apresentaram potencial antifúngico 6,7,8 e atividade antibacteriana contra linhagens de E. coli e S. aureus9.
OBSERVAÇÃO DO USO CLÍNICO EM FLORIANÓPOLIS: A infusão preparada com as folhas da Alfavaca-cravo tem boa resposta para o tratamento de afecções da boca (aftas e gengivites). O chá da planta também pode ser usado após a realização de procedimentos odontológicos na forma de banho bucal sem bochechar. Utiliza-se também a infusão para aliviar os sintomas de gripes, resfriados e tosses.
MODO DE USAR
Uso interno: Infusão preparada com 1 colher de sobremesa das folhas secas ou até 6 folhas frescas rasuradas para 1 xícara (200 ml) de água fervente, após abafar por 15 minutos, ingerir
até 3 vezes ao dia por no máximo duas semanas.
Uso externo: Uso tópico local da infusão preparada com as folhas na forma de bochecho ou gargarejo em casos de aftas e gengivites e após procedimentos odontológicos. No caso da presença de suturas deve-se evitar o gargarejo, mantendo-se apenas o contato do líquido como local da inflamação.
CUIDADOS NO USO DESTA ESPÉCIE
Devido à falta de estudos sobre interações medicamentosas desta espécie, o seu uso concomitante a outros medicamentos deve ser cauteloso.
Deve ser evitado o uso interno na gestação, lactação e em crianças menores de 04 anos.
O especialista em plantas medicinais Alesio dos Passos Santos comenta sobre os usos da Alfavaca-cravo.
O médico César Simionato comenta sobre os usos da Alfavaca-cravo.
Referências
1. Kinupp, V. F., & Lorenzi, H. J. (2014). Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil: guia de identificação, aspectos nutricionais e receitas ilustradas. Instituto Plantarum de Estudos da Flora Ltda.
2. OFFIAH, V. N. et al.. Antidiarrhoeal effects of Ocimum gratissimum leaf extract in experimental animals. Journal of Ethnopharmacology v. 68, n (1-3): p. 327-330, 15 december, 1999.
3. AJAYI, A. M. et al., Anti-inflammatory, Anti-nociceptive and Total polyphenolic Content of Hydroethanolic Extract of Ocimum gratissimum L. Leaves. African Journal of Medicine and Medical Sciences. v. 43(Suppl): p. 215–224, 2014.
4. TARKANG, P. A. et al., Pharmacological evidence for the folk use of Nefang: antipyretic, anti-inflammatory and antinociceptive activities of its constituent plants. BMC Complementary and Alternative Medicine v. 15, p.174, 2015.
5. FREIRE, L.P., Ocimum gratissimum Essential Oil and Its Isolated Compounds (Eugenol and Myrcene) Reduce Neuropathic Pain in Mice. Planta MedICA V. 82: p. 211-216, 2016.
6. SILVA, M. R., et al., Antifungal activity of Ocimum gratissimum towards dermatophytes. Mycoses, v. 48, p. 172–175, 2005.
7. LEMOS, J. A., et al., Antifungal activity from Ocimum gratissimum L. towards Cryptococcus neoformans. Mem Inst Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, Vol. 100 n (1): p. 55-58, February 2005.
8. MOHR ,F. B. M. Antifungal activity, yield, and composition of Ocimum gratissimum essential oil. Genetics and Molecular Research v. 16 n(1), 2016.
9. Matias, K. K. A., et al., “Atividade antibacteriana in vitro de Croton campestris A., Ocimum gratissimum L. e Cordia verbenacea DC,” Revista Brasileira de Biociências, vol. 8, no. 3, pp. 294–298, 2010.
10. FLORIANÓPOLIS (SC). Secretaria Municipal de Saúde. Guia de Plantas Medicinais de Florianópolis. 2019.
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